KASVIT - elävää kulttuuriamme

LÄHTÖPISTE

Koko olemassaolonsa ajan ihminen on ollut täysin riippuvainen kasveista ja niiden tarjoamasta ravinnosta, suojasta ja energiasta. Satoja tuhansia vuosia kaikki tarvittavat kasvit kerättiin suoraan luonnosta, vain viimeiset 10 000 vuotta niitä on osattu viljellä ja sitäkin paljon lyhyemmän ajan teollisuuden muokkaamia kasvituotteita on ollut tarjolla. Useinkaan emme enää edes huomaa, miten suuri tekijä kasvit ovat jokapäiväisessä elämässä.

Tervetuloa oppimaan ja viihtymään!