I storköken i cateringbranschen produceras dagligen stora mängder måltider, som vid behov transporteras till kunderna, samt anordnas representations- och festservice för olika kundgrupper. I denna bransch arbetar man med matproduktion, distribuering och annan kundservice. Kunskaper i matlagning, livsmedelshygien, storköksteknologi och näringsfrågor samt ekonomisk verksamhet är viktigt i branschen.

Arbetsplatser finns vid personalrestauranger, sjukhus- och vårdanstaltskök, inom matservicen för daghem, skolor och läroanstalter. Också kaféer och snabbmatskedjor samt fest- och cateringserviceföretag kan erbjuda arbetsplatser.