2 h Tavoite: Oppilas huomaa, millainen vaikutus omalla työskentelyllä on painohäviön muodostumiseen ja sitä kautta käyttöhinnan muodostumiseen. Työmenetelmä: Yksilötyö Työvälineet: leikkuulauta kulhoja kuorimaveitsi juuresveitsi yleisveitsi vaaka laskin Työselostus: Oppilas varaa kaikki kasvikset (määrät voivat vaihdella oppilaiden kesken). Punnitsee kasviksista ostopainon ja merkitsee sen taulukkoon. Kuorii kasvikset yksitellen ja samalla merkitsee painohäviön/käyttöpainon taulukkoon. Laskee jokaiselle kasvikselle painohäviöprosentin. Merkitsee ne taulukkoon. Laskee kasvikselle käyttöhinnan. Merkitsee taulukkoon. Koko luokan tulokset kootaan yhteiseen taulukkoon. Vertaillaan ostohinnan (mk/kg) ja käyttöhinnan (mk/kg) eroja. TULOSTEN TAULUKOINTI KOKO LUOKALTA PAINOHÄVIÖPROSENTTI / PH % NIMI 1. KASVIS 2. KASVIS 3. KASVIS 4. KASVIS                                                                                                                                                                           * TARKASTELKAA ERI PAINOHÄVIÖPROSENTTEJA - Pohtikaa, mistä erot johtuvat KÄYTTÖHINTA / KH (mk/kg) NIMI 1. KASVIS 2. KASVIS 3. KASVIS 4. KASVIS

Paluu EDUFI-palveluun

Paluu pääsivulle

Seuraava tehtävä