Mitä mikrobit ovat?

 

Mikrobit ovat hyvin pieniä eliöitä. 

Mikrobeja on kaikkialla, vaikka emme niitä näe.

Ne voivat olla hyödyllisiä tai haitallisia.

Hyvällä hygienialla estetään haitallisten mikrobien pääsy ruokiin. 

Toimitaan niin, etteivät elintarvikkeiden mikrobit voi lisääntyä.

Mikrobien kasvuun ja lisääntymiseen voidaan vaikuttaa.

Lue lisää >> tehtävä1 tehtävä2 tehtävä3

(www.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/)

 

Tehtävä >>

Mikrobeja ovat
Bakteerit
Homeet eli homesienet
Hiivat eli hiivasienet
Virukset

 

Muita taudinaiheuttajia ovat mm.
Alkueläimet
Muut loiset
Prionit eli muuntuneet proteiinit