Diskning

Använd diskmaskin alltid när det är möjligt. Maskindisk ger ett mikrobiologiskt renare resultat än handdisk, förutsatt att maskinen har underhållits och rengjorts regelbundet. Effekten beror på att man använder starka diskmedel och hög temperatur. Avlägsna lösa rester före diskningen och skölj med ljummet vatten. Dosera diskmedlet rätt.

Handdisk ger ett gott resultat om den utförs på rätt sätt. Använd skyddshandskar. Avlägsna matrester och skölj med ljummet vatten. Diska i varmt vatten med diskmedel. Skölj med så hett vatten som möjligt. Rengör diskbord och redskap efter diskningen. Låt redskapen torka. Använd engångshanddukar.