Tuholaisten torjunta

Hyönteiset, linnut ja jyrsijät voivat liata ja tuhota elintarvikkeita. Niiden pääsy elintarviketiloihin on estettävä. Koska niitä kuitenkin saattaa päästä livahtamaan sisälle, on niiden torjunta suunniteltava ja sitten toteutettava suunnitelman mukaisesti. Tuholaistorjunnasta on pidettävä toimenpidekirjanpitoa. Haittaeläimet voivat levittää taudinaiheuttajia, kuten salmonellaa.

Muut eläimet

Eläimiä ei saa päästää elintarviketiloihin paitsi ulkotarjoilupisteeseen, jossa tarjotaan vain juomia. Ainoan poikkeuksen muodostaa näkövammaisen opaskoira, jonka saa tuoda yleisöpalvelutiloihin.