|
Kartanon arkea
1 opetuskerran
teemapaketti valinnaiseen kotitalouteen (2–3 oppituntia)
Opetuskerran
sisältö
1. Millaista oli kartanon arki? Johdatus kartanoelämään
2. Mitä arkena syötiin? Ruokaehdotus opetuskerralla toteutettavaksi
3. Kotitaloustyö 1800-luvulla. Eriyttävät tehtävät opetuskerralla
toteutettavaksi
1.
Millaista oli kartanon arki? Johdatus kartanoelämään
Opetuskerta
voidaan aloittaa johdattelemalla oppilaat aiheeseen joko
- kertomalla lyhyesti 1800-luvun lopun elämästä erityisesti
kartanoissa
Diaesitys kartanoelämästä
(tallenna ja tulosta
esitys) ja/tai
- lukemalla ote
kartanon arkisesta elämästä esimerkiksi sivuston
tarinat -osiosta ja/tai
- antamalla oppilaille ennakkotehtäväksi tutustua joko tähän
sivustoon tai muuhun Internetistä löytyvään aiheeseen liittyvään
materiaaliin. Apukysymys ennakkotehtävän tukena voi olla
esimerkiksi: Millaista oli kartanon arki ja miten kotitaloustyöt
hoidettiin?
2. Mitä arkena
syötiin? Ruokaehdotus opetuskerralla toteutettavaksi
Kalakeitto
Hapanleipää
Puolukkakiiseliä ja kermaa/maitoa
Ruokaohjeet löydät tästä.
3. Kotitaloustyö
1800-luvulla. Eriyttävät tehtävät opetuskerralla toteutettavaksi
3.1 Silitetään ja mankeloidaan
puuvillasta ja pellavasta valmistettuja tekstiilejä
Höyryraudoista ei 1800-luvun lopulla vielä oltu kuultukaan, joten
liedellä lämmitettävää silitysrautaa jäljittelee parhaiten
tavallinen silitysrauta. Jos luokasta vain löytyy tavallisia
silitysrautoja, voidaan vertailla höyrysilityksen ja tavallisen
silityksen eroja. Oppilaiden tehtäväksi voi antaa selvittää, miten
pyykki saadaan sileäksi ilman höyryrautaa! Joissakin kartanoissa oli
mankeleita, joten myös mankelointi sopii opetuskerran teemaan.
3.2 Pestään pyykkiä käsin
Pesukoneita ei 1800-luvun lopulla ollut käytössä. Säätyläisrouvien
vaatteet olivat usein silkistä valmistettuja. Opetuskerralle sopii
mainiosti silkkisen vaatteen käsinpesun harjoittelu. Pesuaineiden
osalta täytynee soveltaa 2000-lukua, tosin esim.
Marseille-saippualla voi havainnollistaa vanhanajan pesutapaa.
3.3 Muita tehtäviä
Jos luokassa on mahdollisuus käyttää Internetiä, löytyy tältä
sivustolta kartanoelämään liittyviä tehtäviä, joita voi käydä
tekemässä työskentelyn lomassa tai tutustumassa tietopakettiin.
Arviointi
Ohessa muutama
malli, joita voidaan käyttää opetuskerran
arviointiin.
|